即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

外食覚書

2022年11月6~7日 静岡旅行初日 登呂遺跡、芹沢圭介美術館、フェルケール博物館、海岸食堂

日数:一泊二日 移動手段:新幹線、電車、バス、自転車 主目的:今年で一般公開がとりやめとなる東海大学海洋学部博物館を見届けること 副目的:静岡県でしか得られない文化と栄養を摂取すること さらなる副目的:静岡県にしかない食品や調味料を得ること 1…

逗子のMotteneのお弁当、青蜜柑のソーダ、ルバーブのかき氷

『神奈川県三浦半島・湘南エリアの「もったいない」農作物の加工・販売店”できるだけ“捨てないを選択しながら「美味しい」を広く分け合う』がコンセプトのお店Mottene。 店内はこんな感じで居心地が良い。今回はお昼に「8種類の野菜と塩梅の炊き込みご飯 850…

【地域ブロック割りに】はとバスツアーで大洗水族館とめんたいパーク行ってきた【ありがとう】

アクアワールド大洗水族館とめんたいパークを巡るはとバスツアーに参加してきた。お昼はレストランやまさの上握りずし、さらに2000円の買い物クーポンがついて通常1万500円のところ地域ブロック割りで5500円という驚きのお値段である。 朝目覚ましをセットし…

蒲田の喫茶店「チェリー」のプリン・ア・ラ・モードはいいぞ。

蒲田駅東口から徒歩3分のチェリーという喫茶店の裏メニュー、プリン・ア・ラ・モード。写真ではア・ラ・モードの部分しか見えないが、プリンはメロン様の器の真ん中に据えてあり、その上にバニラアイス、歯触りの楽しいグラノーラの類をまぶしたところにおそ…

逗子のMotteneで西瓜スムージーと梅シロップのかき氷食べてきた

逗子銀座通りにできたばかりのMottene。音読すると「モッテーネー」、その名の通り規格外野菜の活用を主軸としたイートインできる販売店である。規格外野菜の他、それらを加工したお惣菜、パン、弁当、スイーツ、冷凍食品などを扱っている。こちらの西瓜スム…

夏の鎌倉散歩 ジラソーレで見つけたコップとぼんぼり祭りのこと

週休三日はいいが月曜日定休は今一つ使い勝手が悪い。公立の博物館美術館が休みだからだ。おまけにお惣菜撮影に使うぐい飲みの調達先の骨董屋游古洞も定休日である。そろそろ新しい品を入荷しているだろうから游古洞さんに寄りたい気持ちがある。しかし暑い…

鎌倉散歩 豊岡鞄のトートバッグ、ジラソーレで買ったアール・デコのグラスボウルと加賀ゆびぬき

先月の散歩で見つけた骨董屋さんを再訪しようと鎌倉に出かけた。 予報では一日雨、出がけも肌寒かったので用心して厚手を羽織ってきたが、家を出るとほどなく日が差して暑いくらいになった。 しかし雨になれば急に寒くなるだろうと踏んでかさばる服を鞄に入…

【2022年4月24日~27日】諏訪神社、月見茶屋、長崎公園のこと【長崎旅行1日目】

長崎歴史文化博物館の裏手から諏訪神社へ。 長崎文化歴史博物館から諏訪神社に向かう坂 長崎文化歴史博物館から諏訪神社に向かう石段 月見茶屋 帰りに寄るから待っててね。 諏訪神社正門から長崎の町を見下ろす 眺めがよい。 諏訪神社境内 踏み石の配置他も…

【2022年4月24日~27日】坂本屋角煮めしのこと【長崎旅行4日目】

おそらく長崎の筆頭料亭である坂本屋。 以前長崎に住んでいた人に坂本屋と呼べば、法事などで使うとっておきとの声が返ってくる。 ただ、こちらの坂本屋、値段もさることながら、予約が二名からというのが、一人旅にはどうにも!ほんっとうにどうにも!越え…

【2022年4月24日~27日】岩永梅寿軒の長崎カステラ、もしほ草、小菊のこと【長崎旅行4日目】

長崎に岩永梅寿軒という和菓子屋さんがある。 そちらで扱っている長崎カステラ、オンラインショップでは2~4か月待ちという人気商品だが、幸い店頭で購入する機会を得た。 またこのとき、看板商品「寒菊」のかけら「小菊」と、「もしほ草」を購入したので、記…

国立科学博物館の「宝石 地球が生み出すキセキ」の後魚草で生牡蠣頂いて東洋ルース販売会寄ってきた

気が付いたら5時間滞在してた国立科学博物館の「宝石 地球が生み出すキセキ」。 最初に迎えてくれるのは巨大なアメシストドーム。 アメシストドーム こちら高さ2.5m、重さ片方2~2.5tという代物。ブラジル産。 アメシストドーム 部分 宝石は基本的には大地か…

ミネラルザワールドin横浜でフカネ巻き体験講習受けた後ジャズ喫茶ちぐさでリクエストのお使いしてきた

※ワイヤーの太さを修正しました。 人気でなかなか参加枠が開いてないフカネ巻きの講座、今回のミネラルザワールドin横浜では一週間前にまだ体験講座の空きがあったので慌てて申し込んできた。 で参加。 通常の本講座は二日間みっちり講習で、脳みそのキャパ…

「奇想のモード展」と「ミロ展」はしごしてきた

ファーブルのお孫さんのヤン・ファーブルの昆虫を使った服飾を一点でも見られれば良いと思って行った「奇想のモード」展。 串野真也さんというバチクソえげつないファッションデザイナーさんと出会って狂喜乱舞したのでおすそ分けしたい。 串野真也 Stairway…

【2022年2月23日~25日】草津温泉最終日:白旗の湯、甘味処篠、千代の湯、熱の湯、光泉寺、白根神社、草津煎餅本舗、龍燕【草津温泉湯めぐりの旅】

ウクライナ情勢が気になるので7時のNHKニュースを押さえてから未履修の白旗の湯に向かった。公衆浴場なので有料・貴重品ロッカーなし、入って左手に脱衣棚、右手に広い浴槽を二つに仕切って浅く適温の湯と深く高温の湯の二つがあるという作りである。この…

【2022年2月23日~25日】草津温泉二日目:珈琲専科綾、草津熱帯圏、品木ダム、草津中和工場、三四郎【草津温泉湯めぐりの旅】

朝六時に目が覚めた。空はまだ青く、ほの白い月も出ていたので湯畑に写真を撮りに行った。 草津温泉湯滝 草津温泉湯畑 草津温泉湯畑 湯畑の周りには瓦が敷き詰めてありその紋様が面白い。 草津温泉湯畑周辺 草津温泉湯畑周辺 草津温泉湯畑周辺 草津温泉湯滝…

【2022年2月23日~25日】草津温泉初日:TEA ROOM ゆきうさぎ、地蔵の湯、西の河原露天風呂、御座之湯、三國屋【草津温泉湯めぐりの旅】

八重洲南口9時10分発の長距離バス湯めぐり号で草津温泉へ。 女子旅やカップルなどの若い人たちで満員となり驚愕する。草津なんだからもっと妙齢のご婦人が多いとばかり思っておった。 (妙齢の人々はこのような安価な足は使わないということか・・・?) 草…

『「食と農」の博物館』と『描くひと 谷口ジロー展』をハシゴしてきた

食と農の博物館は大根踊りで有名な東京農業大学の運営する博物館である。 常設展の主なコンテンツは、 ・農大の歴史 ・二母性マウス「かぐや」 ・鶏の剥製 ・酒器及び酒造り関連 ・古民家 である。 また、一般財団法人進化生物学研究所の熱帯温室バイオリウ…

ご覧ください、これが私の推し苺大福です

大変やわやわの餅にぎりぎりに薄い白あんで覆った苺が包まれております。真綿に包まれたかわいくておしゃまなお嬢さんのようです。断面を苺の断面図カタログと突合したところとちおとめと推定されました。白あんの甘みは奥ゆかしく舌触りは限りなく滑らかな…

【2021年10月31日~11月3日】旭川市最終日 お土産とか【北海道旅行其の四】

四日目はやることがなくなったというか空き時間が中途半端に過ぎたというか。 旭川空港12時発となると11時には着きたい、そうなるとやれることがない。 ホテルの居心地も悪くないし、翌日仕事でもあるのでお土産購入に専念した。 というわけでイオン旭川駅前…

【2021年10月31日~11月3日】旭川市二日・三日目 旭山動物園、青葉、ちろる、大黒屋【北海道旅行其の参】

二日目三日目は朝一で旭山動物園に行った。もとより二日続けて行く予定だったので前日の旭川市博物館で年間パスポートは購入済みである。入園料は大人1000円、パスポートは1400円なので2回以上行くならもう元が取れるのである。 というわけでわくわく動物ラ…

【2021年10月31日~11月3日】旭川市初日 道の駅DAPASと旭川市博物館、居酒屋天金【北海道旅行其の弐】

コロナの合間を縫ったおかげで、トラベルコちゃんでJAL往復旭川直行便ホテルウィングインターナショナル旭川3泊4日で3万2700円(朝食無)というふざけた値段のプランをゲットすることができた。旭山動物園は11月3日から11月11日まで冬季開園の準備で休園とな…

【2021年10月31日~11月3日】ホテルウィングインターナショナル旭川はいいぞ。【北海道旅行其の壱】

2021年10月31日から11月3日までの3泊4日、旭山動物園で写真を撮るために旭川に行ってきた。 ホテルウィングインターナショナル旭川に3泊したのだが、大変良いホテルだったので皆様に広報したいと思う。 【ごはんがよい】 このホテルの良いところの筆頭として…

【ホテルニューグランド宿泊記】新館 ル・ノルマンディでの朝食

ホテルニューグランド 新館 ル・ノルマンディでの朝食 ジュースはグレープフルーツ、オレンジ、トマトから選べる。 ホテルニューグランド 新館 ル・ノルマンディでの朝食 プチトマト、意外とうまくフォークで刺せるものである。 ホテルニューグランド 新館 …

【ホテルニューグランド宿泊記】ダイニングルームフェニックスで頂くスパゲッティ・ナポリタン

横浜のクラシックホテル、ホテルニューグランドのダイニングルームフェニックスでスパゲッティ・ナポリタンを頂いた。 ホテルニューグランド ディナー皿 上絵富士波 大倉陶園 ホテルニューグランド スパゲッティ・ナポリタン ホテルニューグランド ダイニン…

【500円の】鎌倉小川軒のラムレーズンソフトが美味い件について【フルコース】

ラムレーズンソフト こちら、見ての通りレーズンウィッチを解体して再構築したソフトクリームである。 通常なら単品で味わえないラムレーズンが零れ落ちんほどに載せてあり、それがふくらかで実に豊潤。かみしめると、ラムに漬けるという加工を経ることで果…

【京急百貨店】センターグリルの特製オムハヤシ&ナポリタン【催事弁当】

横浜の洋食の銘店センターグリルはありがたいことに積極的に百貨店などの催事に出店してくださっている。 こちらは特製オムハヤシ&ナポリタン、891円。 温めると頗るうまい。 ナポリタンといえば日本の喫茶店のガラパゴスメニューだが、たぶんあの頃の未熟…

【京急百貨店】聘珍楼の寿弁当【デパ地下弁当】

上大岡にある京急百貨店の聘珍楼デリには寿弁当というものがある。 これが大変うまくてしかもお安い。 左上から、八宝菜、シュウマイ、春巻き、豆の甘煮、ブロッコリー、プチトマト、黒酢の酢豚、中華風焼きそば、チャーハン。 これでたったの677円。 しかも…

鎌倉を散歩した話

5月分の記念スタンプを押していなかったので鎌倉に行かねばならなかったのだ。食べログで行ってみたい店をさんざ検討してようやく決まったので家を出た。駅でスタンプを押し、小町通を過ぎて游古洞に行く途中でカフェヴィヴモンディモンシュに人が並んでいな…

横浜市営交通100周年×崎陽軒 おいしさ長もち シウマイオールスターズの感想

特製シウマイ>昔ながらのシウマイ>えびシウマイ>かにシウマイ≒黒豚シウマイ 異論は認める。 【それぞれの感想】 昔ながらのシウマイ:小粒ながら濃い口のいつものおいしさ。2個入りがうれしい。 えびシウマイ:まんなかに入ってるぷりぷりの小エビが豊か…

いづうは美味いが罠がある

音に聞く鯖姿寿司の店、いづう。 京都旅行の際、安全と美味を保証された夕食として、伊勢丹京都で鯖雀盛合せ弁当税込2673円を予約した。 サイトには内容量として、小鯛×3貫、鯖×3貫との記載があり、写真では器にきれいに盛り付けられている。 店頭で受け取…