即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

読書覚書

【Script Slug】英語圏の映画の脚本を「超簡単に」読む環境のつくりかた【Mouse Dictionary】

英語圏の映画の脚本を「超簡単に」読む環境のつくりかた 1.Mouse Dictionaryをインストールする。 chromewebstore.google.com 2.DeepLをインストールする。 www.deepl.com 3.読みたい映画のスクリプトをScript Slugで入手する。 www.scriptslug.com4.ブラウ…

【読書覚書】池上俊一(2022).『歴史学の作法』.東京大学出版会.

読んだ動機 思想の偏りが強めの方の歴史観に反駁しようとしたが学生時代の無勉強が祟り至らなかった。日本史再学習の必要性を覚えスタディサプリで高校日本史の学び直しをしようと思い立ち、どうせなら世界史からと思い山川出版社の世界史Bと用語集、図録を…

キャサリン・M・ロジャーズ『豚肉の歴史』原書房 読書メモ

豚が不浄とされるのは腐肉食動物であるから。 古代ヘブライ人が豚を拒絶した理由は偶蹄なのに反芻し彼らの動物分類に納まらないから(渋い理由だ)(イギリスの文化人類学者メアリー・ダグラスによる説)、遊牧生活には群れで移動する牛、羊、山羊が合うから…

スティーブン・B・ハード著 上京恵訳『学名の秘密 生き物はどのように名付けられるか』(原書房)の覚書 または命名ゴシップ集と種の命名の大切さについて

「生物の学名はリンネが考案した二名法によって名付けられる。二名法で用いられるのはラテン語である。なぜラテン語か?死んだ言語なので今後変化しないからである。ついでに言うとリンネは助平で植物のめしべとおしべの数で植物種を分類しつくそうとしたの…

生物分類技能検定を受けるので予習に読んだ本

多分間違ってはいないけどちょっと道のりが遠いかな? 動物の系統分類と進化 (新・生命科学シリーズ) 作者:藤田 敏彦 裳華房 Amazon 学名の秘密 生き物はどのように名付けられるか 作者:スティーヴン・B・ハード 原書房 Amazon

『ルワンダ中央銀行総裁日記 増補版』服部正也氏のことば

格差について。 国の中で生産された富が一部の人の手に渡ってゆき、それがさらに生産を増すために使われるなら、富が富を生み、国の経済はますます発展するのです。しかし生産された富を手に入れた一部の人がこれを浪費すれば、富は富を生まず経済は停滞する…

サム・キーン『空気と人類』読書メモ

人間の蒸発に関する研究 60kg老人を蒸発させるために必要なステップ 60キロの老人に含まれる水分を45kgと仮定して: 体内の水分の温度を摂氏37度から沸騰温度の100度に上昇させるのに必要な熱量:2900kcal 体内の水分を蒸発させるさせるために必要な熱量:2…