即興厨房

行き当たりばったりの買い物から週に一度一週間分のお惣菜をひねり出す工程の記録。下の息子が戻ってきたので二人暮らし調整中。

たまに帰ってくる男子大学生と男子専門学校生一人を擁する家庭の厨房の記録。利用調理器具:ティファールの圧力なべ6リットル、26㎝径フライパン、26センチ径ウォックパン、16㎝18㎝20㎝ソースパン、シャトルシェフ4.3リットル、無名アルミ鍋26㎝径、ラバーメイド密閉容器720ml2ケ、1.2l3ケ、1.7l2ケ、スーパーベンリナー、セラミックおろし器、味噌漉し他。
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