即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ヨーグルトにあわせるための生プルーンの砂糖漬け

【材料】 生プルーン 砂糖 キビ砂糖が風味がよい ポッカレモン 紅茶葉 【作り方】 プルーンが艶々ぴちぴちであれば軸の周辺から実の中央にかけてシワが出るまで追熟させる こちらのサイト参照のこと いい感じに熟したらざるにあけ水でざっと洗い乾くまでその…

【尾籠】健康診断で便を採らねばならんのに採便用シートを流しちゃったアナタに【注意】

健康診断前のドキドキイベントといえば採便である。 そこそこ新鮮な便を上手に取れるかは地味ながら難易度の高いミッションで、毎年頭を悩ませてきた。 それでも便通は悪くない方なので初回ミッションは無事成功。 数日後、便意を慎重に測り二回目に挑んだが…

2021年10月17日に作成したお惣菜

【副菜】 胡瓜と茗荷、塩昆布の酢の物 茄子とエリンギ、アスパラの生姜醤油いため 蓮根と橅占地、糸蒟蒻の金平 【味噌汁】 小松菜とエノキダケ、油揚げの酒粕入り味噌汁 【遅番用煮込み】 鶏もも肉、セロリ、人参、マッシュルーム、玉ねぎのシチュー イジョ…

ミッドサマー感想 または諸星大二郎展の所感

ミッドサマーを鑑賞した。 まぁ、日本には諸星大二郎先生がいらっしゃるので…。 諸星大二郎展はサイコーであった。 諸星大二郎先生の漫画は、異界を扱うというその特質上、通常のコマ運びから突然膨大な空間が展開することになることが多いのだが、常にして…

ハートと星の跡が付くカッピングセットの発想がすごい

カッピングが似非科学であるという議論はともかくとして、この発想はすごい。 これでいつでも好きなときにジョースター家の一員になることができるぜ…。 カッピング療法セット、6個のハートと4個の星型カッピングカップと1つのハンドポンプを備えたプラスチ…

雑だけど美味いマトウダイのバターソテーの作り方

【材料】 水洗いしたマトウダイ ※水洗いの定義についてはこちらの記事を参照のこと バター 20g 塩 タラゴン ローズマリー フェンネル ポッカレモン 【使う道具】 マトウダイが丸ごと入るフライパンまたはウォックパンと蓋 【作り方】 フライパンにバターを…

【2021年10月2日現地確認】大船市場は2021年10月27日から年始・お盆以外年中無休に戻ります

復ッ活ッ 大船市場復ッ活ッッ 大船市場復ッ活ッッ 大船市場復ッ活ッッ 列海王っていいキャラでしたよね…。