外食覚書
副菜 青梗菜と白菜・椎茸の生姜味覇炒め 青梗菜の白菜・干しシイタケの生姜味覇炒め 作り始める30分ほど前に薄切りの干しシイタケを150㏄程度の水で戻す。 八割にした青梗菜の株の部分と絞った干し椎茸とおろし生姜と味覇と米油をウォックパンに入れざっく…
前日の天気予報では、雨になる、雪が降る、果ては電車が止まるだのと言われていたが、家を出るころには青空が雲間から覗くほどになっていた。 ランチの店に迷ったが乗り換え駅の金沢八景にある筋のよさそうな中華料理で頂くことにした。 鳳城 泥牛庵 鳳月堂 …
江ノ島水族館では1月から3月限定で深海生物タッチというイベントを開催している。 更に1月から4月までタッチプールにオオグソクムシが登場! おまけに1月31日からメンダコ生体展示中! 今行かずしていつ行くというのだえのすい! メンダコの飼育はムツカシイ…
鶴岡八幡宮に初詣でをしそびれていた。そろそろ人出も納まったろうか、そういえば冬牡丹の見ごろは今ぐらいだったのではないかとXを検索したところ、昨日お越しになった方が牡丹が大変見ごろだが週末天気が悪くなるので今日くらいで見納めだろうと書いている…
図書館で『街の中で見つかる「すごい石」』を借りたら東京駅の蟹の化石が見たくなった。東京ステーションギャラリーで開催中の『みちのくいとしい仏たち』を見るついでに探しに行こうとリュックに本を詰めて出かけた。とはいえまずは腹ごしらえである。調べ…
食事処としての歴史は213年、弁当屋としての歴史は約170年、江戸の味を今に承継する弁当屋日本橋弁松総本店。大丸東京店にも出店しているため東京駅に立ち寄った際のちょっと嬉しいお夕食として使わせていただいていた。 此度弁松さん年末恒例のXでの弁松惣…
大田区と言えば町工場である。下町ロケットとか。観てないけど。 そんな大田区では1年に1度町工場を開放、現場で!直接職人さんに話を伺い!工場によってはモノづくり体験もできる!そんな夢のようなイベントを開催している。 それが「おおたオープンファク…
手塚治虫ブラック・ジャック展 劇画の時代 医師としてのバックグラウンド ブラック・ジャック連載前夜 ブラック・ジャック原稿 北欧料理リラ・ダーラナ 細江栄公作品展 ウルトラセブン55周年記念中西学写真展 手塚治虫ブラック・ジャック展 ブラック・ジャッ…
みなとみらい線元町中華街駅2番出口を右に出てすぐのところにあるDeli&Restaurant Bar Maachin。 Deli&Restaurant Bar Maachin Deli&Restaurant Bar Maachin Lunch Menu いい感じのメニューが掲出されていたので入ってみることにした。6種類のタコスから…
朝食に昨日購入したパサージュ・ア・ニヴォのパン・オ・レザン320円とソーシス320円を頂いた。 パサージュ・ア・ニヴォ パン・オ・レザン まぁこのルックスを見たらあえて駄文で装飾する必要もなかろうと思われるが、総じてつやっつやしててこんがりし…
朝食は武蔵境で特上の評価がついているパサージュ・ア・ニヴォのパンを頂くと決めていた。 ホテルを出て左、日本歯科大学の見える交差点を少し過ぎたところにある小さなパン屋である。朝8時開店とくればホテルメッツ武蔵境に宿泊した人の朝食のためにあるよ…
遅い夏休みをとって二泊三日で三鷹・武蔵野に旅行してきたので記録する。 【主目的】世間のジブリアイがジブリパークに集まっているうちに三鷹の森ジブリ美術館に行く。 【副目的】片道二時間かかるのであればいっそ泊まって周辺の文化施設と美味いものを一…
先ずはこちらを見ていただきたい。 どうです、美味そうでしょう。 奥がグリーンカレー、左手にガパオガイカイダオ、右手にバッタイ、手前に胡麻ドレッシングのサラダ、真ん中におわすは目玉焼きとその下にジャスミンライス。 この!グリーンカレーが!大層美…
近くで用向きがあったので、お昼を中国茶芸苑「馥」でいただくことにした。 目的はビャンビャン麺である。 ビャンビャン麺は一度伊勢佐木町の手打ちの店で頂いたことがあったのだが、ちょっとこう、平たいには平たいんだがフェトチーネやきしめんの亜流のよ…
6月26日、東京発8時20分、モバイルSuica・タッチアンドゴーでの参戦である。モバイルSuicaに新幹線チケットを登録するのにてこずったのも今となっては良い思い出だ。着替えや洗顔料、宿で読む本などはキャリーバッグに入れて宿に送ってあるので、レンズ5本・…
3月末に子どもが行方不明になり、警察に行方不明届を出した。2週間後に富士山の樹海で子ども「らしき」遺体が発見されたので翌日富士吉田署に行き頬の粘膜細胞をDNA鑑定の検体として提供。1か月後子どもとの判定が出たので翌週末に80近い母を連れて火葬に参…
私はたぶん従前とおなじ暮らしをしています。日常を厳密に様式化していたおかげでその様式に則るだけで健康的な生活を営むことができます。起床時間、朝食、筋トレ、英語のニュースの粗読み、通勤、仕事、弁当、健康に配慮したおやつ、帰宅、夕食、つらつら…
横浜駅、家系の総本山吉村家近くにあるオステリア イル フオッコは佳い店である。 店舗テントがパステルブルーのストライプ。クロッカス色に塗られた扉、右手に白の自転車、左手には縁取り模様を施した献立黒板、ガラス戸にはちょっとレトロな雰囲気の店名と…
「『AKIRA』の音」 刷毛じょうゆ 海苔弁山登りさんの「海」 ダイバーシティ東京ユニコーンガンダム 「『AKIRA』の音」 日本科学未来館でAKIRAの音楽をテーマにした展示、「『AKIRA』の音」が行われていると知った。大友克洋先生もAKIRAも芸能山城組もまるご…
鶴岡八幡宮が正月になると手水のあたりで液晶掲示板に自社の宣伝を流すようになった。それが嫌で今年は初詣をさぼりにさぼっていたのだが、いい加減例年貰っている刀守がないことに不安を覚え詣でることにした。なんと今年の初鎌倉である。隣の駅に住んでい…
エゴン・シーレ展を見に行くのであれば、美術鑑賞用の単眼鏡を持っていくとよろしい。筆致と調色の変遷がとてもよくわかるからだ。『抒情詩人』においてストロークは大胆で分厚くところどころでひりだしただけの絵の具が隣り合っており関節ごとの指は一刷け…
餅にははっきりした甘味を覚えない。やわやわと、ただやわやわとした柔弱で優しい感覚のみが口の中に戯れるようである。餡は白味噌風味の白隠元、何度も水に晒したのであろう、膨らみがあるのに混じりけのない風雅な味わい。牛蒡は十分に加熱された繊維質の…
青森の方もすなる朝ラーといふものを神奈川より参りし私もしてみむとするなり。 というわけで最終日の朝食に㐂伝の焼干し中華750円を頂く。 正統中華そばのルックスながら煮干しの風味がよかった。 そのままアウガで土産物を見繕う。鍋に入れるせんべいの耳1…
四日目の朝は青森魚菜センターで初日の3枚に1100円の5枚を足してのっけ丼である。 ちょっとこう載せ方がアレだがまぁ許してほしい。 刺身は全てじんやさん。ぶり、かんぱち、ヤリイカ、ひらめ、大トロ、中トロのオールスター。ここに山正高野さんのホタテの…
三日目の朝食は純喫茶マロンのモーニングとしゃれこんだ。 もうこの佇まいからしていいよね。大好き。バンバンいらっしゃっちゃいますとも。 店内!ウォェェェアアアー! ごきげんな朝食。厚切りトーストとゆで卵で600円、かりかりに焼いたフランクフルトが…
青森市はモーニング文化圏であるとの情報を青森観光コンベンション協会の「あおもり朝活のススメ」で得たので二日目の朝食は珈琲茶館麦藁帽子でいただくことにした。 実に!実に好みの店内である。 こちらでいただいたのがピザトーストのモーニング、640円。…
主目的:全国旅行割?乗るしかない このビッグウェーブに 副目的:青森という土地でしか味わえない文化・食を押し戴く 更なる副目的:行きたい店・名所のあたりをつける程度の緩めの下調べ日程調整でどのくらい旅を満喫できるかを検証する 宿泊先:アートホ…
荷物をフロントに預け、7時半にホテルを出て三保の松原行きのバスに乗った。三保の松原入り口からみほしるべまで歩いてゆきレンタサイクルを借り、早朝の三保の松原を写真など撮りながら自転車で巡り東海大学海洋科学博物館に参じようという旅程である。 HEL…
良いホテルだったので紹介したい。 部屋がよい。よく考えられたコンセントの配置と数、鏡が多いため解放感があり、デスクの面積も広い。ハンガーも十分にある。水回りの清潔感は言わずもがな、シャワーの角度も丁度良い。アメニティは入り口で取る方式で、歯…
日数:一泊二日 移動手段:新幹線、電車、バス、自転車 主目的:今年で一般公開がとりやめとなる東海大学海洋学部博物館を見届けること 副目的:静岡県でしか得られない文化と栄養を摂取すること さらなる副目的:静岡県にしかない食品や調味料を得ること 1…