即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

突然ですが我が家の豚薄切り肉調理法

脂肪を含まない部位でも柔らかいので豚しゃぶ用の肉一択。

小麦粉を振って軽く米油をまぶした後

これか

これで
味付けしてる。うまいよ。