即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2022-10-30から1日間の記事一覧

モツァレラチーズとドライトマトで作るイカ墨入り大人のサメ焼きの作り方

材料 サメ11尾分 熱湯で10分かけて戻すドライトマト 4枚 花畑牧場 モツァレラ ミニタイプ(10個入りなので最後の一個を四つ割りにしてください) ドライバジル 少量の塩 バター 20g 牛乳 100ml 玉子 1個 ホットケーキミックス 150g モンテベッロ・イカスミ…