副菜 ほうれん草と白菜と椎茸の煮びたし柚子胡椒風味 ほうれん草と白菜と椎茸の煮びたし柚子胡椒風味 ほうれん草はざく切りにして湯掻く。 ざく切りの白菜と薄切りの椎茸をフライパンに入れだし道楽と多めの柚子胡椒で下味を付ける。 白菜に透明感が出てしん…

3時間で一通り見たけど15時頃入場だったので17時頃には撤退しているブースもちらほら。 きちきち水族館 海のいきもののイラストをグッズ展開しておられた。ポチ袋、ステッカー、Tシャツなど。サイトを拝見したらおにゃのこのイラストも描いておられるようだ…

副菜 南瓜と薩摩芋・椎茸・蒟蒻の胡麻汚し 蓮根とズッキーニ・人参・エリンギのナンプラー炒め 汁物 キャベツ、薩摩芋、椎茸の味噌汁 煮込み 台湾クノールスープの港式酸辣を使った鱈のスープ 先週の主菜 先週の果物 副菜 南瓜と薩摩芋・椎茸・蒟蒻の胡麻汚…

太秋柿 大船市場で大変甘いという惹句に引かれて買った。 十分に熟しているせいか非常に柔らかいうえに切り口にぬめりがあり、八割にして皮をむいている途中で滑って手を離れる。 こういう感覚の果物に出会ったことがある。 完熟マンゴーだ。 そういえば色も…

副菜 ブロッコリーとロマネスコ・ブナシメジのオリーブオイル炒めバジル風味 蓮根と人参・糸蒟蒻のだし道楽炒め青のり風味 汁物 白菜、薩摩芋、榎茸の味噌汁 煮込み 豚肉の中華風煮込み 先週の主菜 先週の果物 副菜 ブロッコリーとロマネスコ・ブナシメジの…