即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2021-09-28から1日間の記事一覧

サム・キーン『空気と人類』読書メモ

人間の蒸発に関する研究 60kg老人を蒸発させるために必要なステップ 60キロの老人に含まれる水分を45kgと仮定して: 体内の水分の温度を摂氏37度から沸騰温度の100度に上昇させるのに必要な熱量:2900kcal 体内の水分を蒸発させるさせるために必要な熱量:2…