即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2024-04-07から1日間の記事一覧

あまおうといちごさんを食べ比べてみた

なぜあまおうといちごさんか。 職場近くの八百屋でそれぞれ1パック298円と値頃だったからである。 あまおう あまおう 断面が真っ赤で目に鮮やかである。あまおうは「あまくてまるくておおきくてうまい」から名付けたそうだが、確かにまるっこくてかわいらし…

【簡易レシピ付き】2024年4月7日の一週間分の作り置き 新玉ねぎと人参・茗荷・塩昆布の和風コールスロー、茄子とセロリときくらげのオイスターソース炒め、法蓮草とブナシメジと湯葉のお浸し他

副菜 新玉ねぎと人参・茗荷・塩昆布の和風コールスロー 茗荷を薄切りにして容器(うちではウォックパンを使っているが鍋でもボウルでもよし)寿司酢で下味を付ける。 スライサーで薄切りにした新玉ねぎと繊切にした人参、茗荷、塩昆布、いりごまを容器に入れ…