副菜 ほうれん草の塩昆布和え 湯がいたほうれん草を九州の甘いお醤油と塩昆布で和え麻の実をかける。 蓮根と南瓜、薩摩芋、エリンギのエスニック風蒸し煮 南瓜、蓮根、薩摩芋は乱切りか銀杏切りにする。ナンプラーと味覇で蒸し煮にした後擂ったクミンで風味…
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