即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2022-04-02から1日間の記事一覧

【美味しかったので】ほうれん草のナムル【備忘録】

【材料】 ほうれん草 【調味料】 白胡椒 醤油 九鬼の純正胡麻油 濃口 九鬼産業 純正胡麻油 濃口 170g ×6本 九鬼 Amazon 【作り方】 大鍋になみなみと湯を沸かす ほうれん草をざく切りにし水でよく洗いざるに上げる 鍋の湯が沸騰したらほうれん草を入れ沸騰寸…

2022年4月2日に作成したお惣菜

[副菜] ブロッコリーとカリフラワーのオリーブオイル炒め燻製風味 塩トマトバジル風味 ほうれん草のナムル [味噌汁] 小松菜、大根、人参、榎茸、油揚げの酒粕入り味噌汁 [弁当用] サラダチキン塩こうじ麺つゆ風味 [煮込み] 豚肉とエリンギ、ブナシメ…