［味噌汁］ 白菜ざく切り、人参太めの繊切り、えのきだけ、油揚げ ［副菜］ 茄子と高野豆腐とブナシメジのだしの素煮浸し 大根とセロリとマイタケのブイヨン煮浸し ピーマンと椎茸と蒟蒻のオイスター炒め 塩トマト ［遅番用煮込み］ 玉ねぎとジャガイモ、ベ…