【材料】 大根1/3本 人参１/２本 胡瓜 3～４本 塩昆布 ささめ １袋 いりごま 大匙２～３杯 【調味料】 寿司酢 40㏄ 【使う道具】 繊切にできるスライサー 密閉容器 【つくりかた】 胡瓜は水につける。 大根と人参は皮を剥く 密閉容器の上にスライサーを据え…

【材料】 オクラ 1袋 大体12～14本 ブナシメジ 1株 乾物の高野豆腐 ５×８×1cmくらいの 3～４個 【調味料】 だし道楽 50㏄ 醤油 大匙１ 【使う道具】 ウォックパン、ミルクパンなど深さのある鍋 お玉 落し蓋として：鍋より一回り小さい別の鍋の蓋 【作り方】 …