即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2022-03-15から1日間の記事一覧

残念ないちごをちょいと保存の効くフレッシュストロベリーソースに生まれ変わらせる方法

フレッシュストロベリーソース 三日目 [材料] うまみも甘さも酸味もいまいちな残念ないちご 1パック [調味料] 砂糖 苺が被る程度+大匙1杯 紅茶葉 小さじ一杯以上 ポッカレモン またはレモン汁 ワンプッシュ程度 [作り方] 苺を立て半割りまたは四つ割り…