即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2022-03-11から1日間の記事一覧

浜で拾った生めかぶと湯葉で作る梅肉風味のお吸い物

[お椀一杯分の材料] 生めかぶ1株(雌株だから単位は株でよかろうなのだァァァァッ!!) 壊れ乾燥湯葉 ひとつかみ [調味料] 京風だしの素うすいろ またはめんつゆ カルディに売ってる梅しそのたれ または梅肉叩いたの ちょっぴり 塩 [作り方] お椀一…