副菜 茄子とピーマン、人参、椎茸のオイスターソース炒め 茄子とピーマン、人参、椎茸のオイスターソース炒め 椎茸薄切りと人参の繊切をフライパンに入れ、オイスターソース、醤油、胡麻油で炒め下味を付け一旦別の鍋に移す。 横半分に切って薄切りにした茄…
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