副菜 南瓜と蓮根とエリンギの煮っころがし エリンギは裂いた後1/3の長さに切り分け、砂糖と京風だしの素と水を入れたウォックパンで炒め煮する。エリンギが美味しそうになったら乱切りにした蓮根と、一口大に切った南瓜を投入し追い京風だしの素と水を食材が…