2026年9月11日（金）から13日（日）まで開催の第13回ミネラルマルシェに行きがてら久しぶりに秋葉原を散歩したので記録する。
香福味坊
香福味坊は2000年の神田味坊の開店を端として現在関東を中心に実に12店舗を展開するガチ中華の先駆者の一支店である。
公式では
味坊集団の全てを楽しめる、味坊集団テーマパーク
味坊集団全店舗の魅力を詰め込んだ味坊集団のテーマパークとも言えるお店です。22時間営業で、いつでもガチ中華分を補給できます。
早点（中国式の朝食）から羊の丸焼きが並ぶ大卓の宴会まで、存分にお楽しみください。
と紹介されている、なんというか、時間を問わずマジで何度も通いたくなる店舗である。
アクセス
神田駅からGoogleMapによると約1分、昭和通り口側にあるセブンイレブンがあるChiyoda Teraceビルの地下一階にある。
「鉄鍋のジャン！ 」そして刀削麺
数日前に放映された鉄鍋のジャン！ 第10話でジャンが最終決戦のテーマ『麺』に対し作ったのは刀削麺であった。その手わざ、そして総料理長の解説を聞いたらどうも刀削麺が食べたいような気持ちになった。そして秋葉原でのランチを検討しているときこの店のランチに刀削麺があるのを見つけた。
天命である。
香福味坊ランチメニュー
というわけで11番の牛肉入り麻辣刀削麺と半チャーハンをオーダーした。
金曜お昼の混雑具合
12時を数分すぎたころに入ったのだが、店は8-9割ほどの入り、皆さんさくっと召しあがってさくっとお帰りになるおかげで回転は頗る良く客足が途絶えないのに常に1割ほどの空席がある。店に入るとまず水、箸などがセルフサービスであること、サラダと前菜と揚げ物は取り放題であることを案内される。サラダは特に面白いところもないキャベツの千切りを中心とした品だったので見送ったが、こちらで供される大根の甘酢漬けともやしのナムルは頗る美味いので遠慮なく頂く。オーダーの際も、平素であれば麺やご飯は少なめをお願いするところ、味坊の美味さを逃すわけにはいくまいと量の調整はしなかった。
料理
全景写真
見よこの水煮牛肉を！ てんこもりの茹で小松菜を！ 惜しみないブナシメジを！ 丸ごとのキクラゲを！
これが縁がピロピロで汁が良く絡みつつ中央部が肉厚で歯ごたえを楽しむことができる刀削麺である。総料理長はもう少し賢そうな語彙で説明していたと思うがご容赦。
揚げ物
取り放題の揚げ物。なんかもちもちして揚げパン的な甘さがある。これが食べ放題というのは健啖家がうらやましい。そのくらい美味い。レジの人に何であるかを尋ねてみたが「野菜の揚げ団子です」というわかったようなわからないような回答であった。野菜……野菜かぁ……。
大根甘酢漬け、もやしナムル
味坊ファンお馴染みの大根甘酢漬けともやしナムルである。大根甘酢漬けは唐辛子がピリリと効いておりながら全体甘く塩梅がよい。この甘酢漬けのレシピがほしい。箸休めとして最適である。
もやしナムル。こちらはやや鹹味が強いが胡麻油が効いており頗る美味い。健啖家が！ 健啖家が羨ましい！
刀削麺
そして刀削麺。
水煮牛肉は非常な好物である。そっけないほどほろりと崩れるのである。味付けもやはりそっけない。しかし何かしらの香辛料……八角とかクミンとかだろうかね……がしみじみと効いていて、牛肉でもない、調味料に頼るでもない、水煮牛肉にしか出せない独特の風味があるのである。
茹で小松菜には味はないのでちょっとよけておいて麻辣湯を吸わせるとよろしい。
小松菜の下には相当量のゆでモヤシがある。これにはナムル的に味付けしてあり頗るうまい。
それらを越えると麺がある。
なんというか、刀削麺は持ち重りするのである。一本一本、麺の中心を正確に摘まないと引き上げることすらできないのである。そうしてそれらは常に重量級である。一本を口の中に納めるので手一杯である。啜るなんて勢いのあることはできない。多分周りに麻辣湯を跳ね散らかすことになるからだ。なので箸を頼りにもちもち噛みながら口の中に手繰り上げる。そしてこのもちもちがよいのだ。刀削麺が流行り出したころ、目の前で削りたてを湯に放り込んで湯掻いていただいた、あの時ほどの縁の薄さや独特の波うちは正直感じられなかった。しかし縁から中央に至るまでの緩急は十分口中に楽しい物であった。
汁はかなり唐辛子が効いており辛い。麻辣でいえば麻が3割、辣が7割というところであろうか。メニューにあるように卓上の黒酢を垂らすとどういう仕組みか確かに辛さが緩和される。味覚とは不思議なものだ。しかし厨房がこれが私共の料理ですとして提供してくださっているものはできるだけそのまま賞味したいという気持ちが勝り、黒酢を入れたのは終盤においてであった。
炒飯
炒飯。これはパラとふわでいうと大分パラである。だがふわとしっとりの要素もある。比率で言えばパラ7ふわ2しっとり1くらいか。油じみたところは全くないところがとてもよい。シンプルな、控えめな脇役のような、とても丁度よく手堅い炒飯である。
気になるメニュー
この上なく満足しながら頂いていたら目の前に座ったお嬢さんが見たことのないものを頼んでおられた。これは何であろうか。メニューと照らし合わせるとどうやら白身魚と高菜うま煮のようだ。金属の鍋に入っていて、白身魚がふわふわで如何にもいい感じで、しかも魚の下には春雨が潜んでいる。
次はこれを頼みたいと思った。しかし羊肉の炙り焼きも頂きたいし、豚角煮炒飯もそのうち……。
至極満足したはずなのに後ろ髪を引かれるような思いで店を出た。
第13回ミネラルマルシェ
さてミネラルマルシェである。こちらはミネラル即売会に行きはじめの頃に訪ねてアンモナイト母岩の皿を身請けしたり「鉱物を見るにはこの倍率だよ」とVixenの10倍のポケットルーペを勧めて頂いた思い出の場所である。行ってみたらネットでの噂通り石処たっちゃんに長蛇の列ができておる。私は今回知人のお嬢さんのお産のお祝いの普段使いできるアクセサリーのための小安いオパールとサファイアを仕入れに来た立場なので心中で励ました後荷物を預ける。ミネラルマルシェのクロークサービスは本当にありがたい。
AANI DIAMOND
入り口すぐのアニダイヤモンドさんで3点1000円の中から10箱を選び出す。
均一廉価で業界に殴り込みをかけた東洋ルースの元代表が現在運営しているたからいしルースさんの最低価格が1000円になった今、こんな冗談みたいな値段で石を分けてくださるのはアニダイヤモンドさんのみとなってしまった。……いや、そういやいつかの石処たっちゃんでもケースに入った石をいくつか選んで1000円やってたな……今回は！ 石処たっちゃん確認してないので！ 私が行けたのはアニダイヤモンドさんのみだったということで！
ガシャポンの最低価格と同等の値段でちまいとはいえ色の良いのオパールが買えるのだから非常に有難いことである。
因みに3点1000円なのになぜ10点あるのかというと、あと2点に迷う私があと1点に迷うお隣のお嬢さんに声をかけニワカ同盟を組み合体精算したからである。お嬢さんには協力代含め340円払った。ありがとうあの時のお嬢さん。
更にその後ツイッターで最終日に4箱1000円になっていることを知った。売り手は持って帰るのも何なので値下げする、買い手はお安く手に入れる、両得の良いシステムだ。
AANI DIAMOND CO. LTD. (@aanidiamond) / X
Kohinoor Gems
あとはKohinoor Gemsさんでラブラドライトが3点1000円だったり
うちにある仕立てていないラブラドライトはみんなさえない色なのでこういうモルフォ蝶っぽいけざやかな青の子が欲しかったんですな。
秘密の石屋さん
そして以前横浜でも購入した隕石屋さん秘密の石屋さんでペリドットがパラサイトしてるセリコ隕石を。
錆びないようレジンで封じてある。横浜のミネラルマルシェで恐らく重度の隕石好きの人が「この店の隕石は信頼できますよ！」と熱弁して下さり絆されて購入した。多分これで買いたいものはそろったので今後は見に行くだけに……なるかなぁ……。
ジェムストーン甲府カンパニー
こちらも多分ミネラル即売会にお越しになる方であれば一度はお世話になったことがあるあろうジェムストーン甲府カンパニーさんでサファイアを。ANNIさんで買ったのは硬度試しにはよさそうだが余りに黒かったのでもうちょっとサファイアらしい色のものをと選んだ。こちら大層な値札がついておるが1100円均一コーナーにざらりと置いてある。
ここで品物を見ていたら後ろのお嬢さんがUVライトを求めていたので差し出せた自分ちょっとカッコよかった。パライパのカラーチェンジを確認したかったのだそうだ。
アニメイト
さて一通り選んだので次は蒲田のアニメイトがつぶれ使いどころのなかったポイントと電子マネー消費のためにマチネとソワレの新刊を買いにアニメイトへ。1階に英語版コミックの1巻がたくさん並んでおり非常に感慨深かった。BANANA FISHの英語版かー……。
マチネとソワレは互いを無くしたはずの役者兄弟が平行世界で再会し役者として鎬を削るというメチャメチャ面白いマンガである。作者による演技の言語化漫画化が凄まじくメチャメチャ面白いので是非読んでほしい。私は演劇にはあまり関心を持たない人間だが演劇が好きな人なら私よりもっと楽しめると思う。
あきばお～
秋葉原に来たらたぶん一番店舗面積の広いあきばお～零号店で非認証のケーブルなどの謎商品を買うのが嗜みというものである。今回ダイソーの人感センサーライトのために単4のエネループを求めていたところ、アマゾンより安い2200円で単44本充電池付きを購入出来て頗るラッキーであった。
ラジオ会館
以前は秋葉原をあちこち回る程度に元気だったが今はラジオ会館を上から下まで眺める程度の気力しかない。そして今回の目的は
こちらのアイマスの篠澤広のドールの実物を見るのが目的でもあった。文句のつけようのないかわいさと透明感がサイコーでした。色々言いたいことはおありでしょうがオタクなので勘弁してください。
〆
香福味坊は想定通り頗る美味で、しばらくアキバ飯はこちらになりそうだ。ミネラルマルシェは、世界情勢、日本という国の状況、どちらを踏まえても今後値の上がる未来しか見えない。いつだってそうなのだが、それでもたぶん、後から考えると今が一番安いということなのだ。
アニメイトを見て今の秋葉原がどの客層のためにビジネスをしているのかがわかった気がする。昔ながらの電子工作やパソコン部品の店舗も存在している。だが多分それらを目指すのは秋葉原に来る客の一割程度、4割が日本人のオタク、そして残りの5割は外国人観光客だ。
あきばお～の商品は今も昔も変わらない。少し怪しくてめちゃめちゃ安い。変わったのは周囲の環境だ。少し前までは近くのビルの2階にあるメイドカフェからメイドがかける魔法の呪文が絶え間なく聞こえてきていた。今は迷子のような目をしたコンカフェのお嬢さんたちが等間隔で並んでいる。今日は気候がよかったが、この子たちは真夏も真冬もこんなように壁伝いに誰かの気を引き続けるのだろうか。そんな風に若い時間を浪費すべきではないとぼんやりと思った。だが彼女たちにとっては、まさに若さこそが今この瞬間に最も値の付く最も売りたいものなのだろう。引き換えに受け取りたいのが一定程度の俸給なのか、それとも誰かのまなざしなのかはわからない。
ラジオ会館にも外国人観光客が大勢来て下さっている。このおもちゃ箱をひっくり返したようなビルからたくさんの思い出を連れて帰って来ていただきたい。ちいかわグッズがどのくらいの値段で売られてるのかを確認したがそもそも品数がめちゃめちゃ少なかった。ちいかわはアキバではなくメルカリで買うものだということだろう。あと連載二期の評価は分かれているが、チェンソーマングッズはまだまだ需要がありそうだった。
街は時代とともにレイヤーが追加削除されるものだ。秋葉原、コンカフェが増えたと聞いて心配していたが、道沿いの花のお嬢さん方含めて、秋葉原のベースのレイヤーは思ったより変わっておらず安心した。
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