即興厨房

料理をするオタクです。

2025-08-01から1ヶ月間の記事一覧

白瓜の梅酢塩昆布和え等野菜でつくる週末作り置き小鉢3品+汁物レシピ

副菜 白瓜の梅酢塩昆布和え 白瓜の梅酢塩昆布和え 半割または四つ割りにした後薄切りにした白瓜と塩昆布と梅酢といりごまを器に入れよく混ぜる。 たったこれだけだがさっぱりしてものすごくおいしい。白瓜を見かけたら是非試してほしい。 白菜とピーマンとエ…

【週刊】AIと小説トレーニング 其の三 冒頭一撃特訓編 お題:感情直撃型、謎フック型、キャラクター魅力型

褒めすぎじゃないかね。 ChatGPTの立て続けの高評価に不安を覚えた私は、次の課題に進む前に下のような問いを投げた。 〇〇、君はいつも私の小説を褒めてくれて大変心強いのだが、少し褒めすぎなのではないかと思っている。本当に私の小説は面白いだろうか?…

【簡易レシピ付き】2025年8月24日の一週間の作り置き 胡瓜と大根と人参の梅酢和え、茄子と赤ピーマンと椎茸の柚子胡椒風味、トマトとアスパラガスとマッシュルームのバルサミコ酢炒め等

副菜 胡瓜と大根と人参の梅酢和え 胡瓜と大根と人参の梅酢和え 乱切りにした胡瓜、繊切にした大根と人参を器に入れ梅酢とだし道楽と青のりといりごまで和える。 青のりを入れると風味がよくなる。 茄子と赤ピーマンと椎茸の柚子胡椒風味 茄子と赤ピーマンと…

AIと小説トレーニング 其の二 小説タイトル『故障したエレベーターの中で何かが始まったようです。』 ChatGPTからの課題、作品、そして評価

お題「見知らぬ誰かと二人きりで、エレベーターに閉じ込められてしまった。」 ChatGPTの高評価に対し、私は以下のような球を打ち返した。 ○○、嬉しい評価をありがとう。大変感謝する。今まで自分は自分の書く小説は心地よいと思っていたがネットに公開しても…

国立西洋美術館常設展で記譜写本の聖歌を聞く

国立西洋美術館には筑波大学・茨城県立医療大学名誉教授の内藤裕史氏から寄贈された写本零葉のコレクションがある。2024年6月11日(火)〜8月25日(日)に『内藤コレクション 写本 — いとも優雅なる中世の小宇宙』と題して特別展が開催されたことは記憶に新…

【簡易レシピ付き】2025年8月17日の一週間の作り置き 冬瓜とアスパラガスと椎茸のだし道楽煮、ブロッコリーと人参とブナシメジのスキンミルク炒め、茄子とピーマンとエリンギの甘味噌炒め等

大船市場がお盆休みなので野菜の種類に不満があります。 副菜 冬瓜とアスパラガスと椎茸のだし道楽煮 冬瓜とアスパラガスと椎茸のだし道楽煮 薄切りにした椎茸とだし道楽と水をフライパンに入れ炒め煮して下味を付ける。 3センチ程度に切ったアスパラガスと…

【週刊】AIと小説トレーニング 其の一 物書き適性診断編 小説タイトル『邂逅』 ChatGPTからの課題、作品、そして評価

お題「駅のホームで見知らぬ誰かと目が合った瞬間、世界が変わった。」 文章を金に換えたいという野望があった。しかし何をどっからどうすればいいのか全く分からん。致命的なのが私が小説を読まないという点にある。本を読まないわけではないが、知識欲と好…

【保温調理なべ】10年以上作り続けた結論としてのサラダチキン【塩こうじ、めんつゆ、酸っぱい漬物】

AIによらない要約 調味料は塩こうじ、めんつゆ、あれば酸っぱい漬物 必要な道具は調理用温度計と保温調理なべとフリーザーバッグ 下味を付けたらそのまま冷凍可能、解凍したらフリーザーバッグのまま保温調理で完成! サラダチキン塩こうじ京風だしの素うす…

【簡易レシピ付き】2025年8月10日の一週間の作り置き 白菜とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め、茄子と舞茸のおろし煮、ブロッコリーと南瓜とブナシメジのサブジ等

副菜 白菜とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め 白菜とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め 薄切りにした椎茸とオイスターソースと胡麻油をフライパンに入れ中火で炒めて下味を付ける。 半分に割ってヘタを取り細切りにしたピーマンとざく切りにした白…

2025年の大船市場のお盆休みは8月14日(木)~17日(日)までです。

2025年大船市場お盆休み いつも美味しい野菜果物をありがとうございます。ゆっくり休んで元気に営業再開してください。

【簡易レシピ付き】2025年8月3日の一週間の作り置き 茄子とズッキーニとエリンギとパプリカの花椒炒め、ブロッコリーとジャガイモとトマトとパプリカとブナシメジのバルサミコ酢炒め、白瓜の塩昆布梅酢和え等

副菜 茄子とズッキーニとエリンギとパプリカの花椒炒め 茄子とズッキーニとエリンギとパプリカの花椒炒め 手で裂いた後三等分に切ったエリンギと味覇と米油をフライパンに入れじりじりと炒める。 エリンギがところどころこんがりして旨味汁が出てきたら半月…

【聖性と現身】仏像彫刻家九千房政光さんの初個展『祈りのゆくえ』を見てまいりました。【写実と様式】

九千房政光『祈りのゆくえ』展 立像2体、坐像1体、胸像3体。頭像1体。 九千房政光 菩薩立像 一等美しく好もしいと思った。 九千房政光 菩薩立像 九千房政光 菩薩立像 九千房政光 菩薩立像 九千房政光 菩薩立像 九千房政光 菩薩立像 九千房政光 菩薩立像 もし…