材料 白菜 丸の白菜の5°分くらい 人参 緑黄色野菜枠なのでなくてもよい あれば酸菜 ひとつまみ なくてもよい 榎茸または平茸 一株 マロニーちゃん 好きなだけ 鶏もも肉 170ｇ 大蒜ひとかけ 調味料 醤油 めんつゆ ポン酢 作り方 ざく切りにした白菜、石突を落…

副菜 柔らか蕪と白菜と椎茸の中華風スキムミルク煮 蓮根と人参と舞茸の金平 青臭いトマトと人参とブナシメジのバルサミコ酢サラダ 汁物 弁当用 先週の主菜 先週の果物 副菜 柔らか蕪と白菜と椎茸の中華風スキムミルク煮 柔らか蕪と白菜と椎茸の中華風スキム…

籤運 いつものパン屋に焼き菓子を取りにいくと、シュトーレンが目に付いた。しかし今日は見合わせることにした。何故なら母が２か月ほど前に行った神戸の土産の焼き菓子を渡してくれる予定だったからだ。 「最後のお墓参りに行くから何か買ってきて欲しいも…

2026年の大船市場の正月休みは1/1（木）～1/7（水）です。例年よりちょっと長め。いつもお値打ちのお野菜と美味しい果物をありがとうございます。 2026年大船市場正月休み

フィリピンレストランでズンバを踊る ChatGPTに英作文を添削してもらう 英語版duolingoでスペイン語とイタリア語と中国語を学ぶ サンキューピッチを読む 無脂肪ヨーグルトとスキムミルクを頂く スキンケアを白色ワセリンのみとする 紫外線予防のフェイスカバ…

※ 小説トレーニングのお題を踏まえて書いたのに「これエッセイだよね？ 」とChatGPTに突っ込まれた『落下の王国』のアツアツの感想である。ネタバレしかないので本文まで行をあけとく。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 映画、このかけがえのないア…

減塩減塩言うてたら自分の美味しいを見失ってしまった。あと一歩足せばいいんだが血圧コワイ。手前で踏みとどまると味気ない。週に一度通ってる店のつまみが非常に好みの味付けで、しかし日常をあれに戻す勇気はない。いや今週もトマトサラダとターサイの炒…

後悔先に立つこともあり かちゃり、と扉が開き、若い男性に連れられて、大人しそうな女性が部屋に入ってきた。 「全然気さくな人だから安心して。あんま表にでない人だから知らないと思うけど」 ホスト崩れのようなイケメンがこればかりは頑張って練習したの…

副菜 蓮根と人参と蒟蒻とエリンギの金平 ブロッコリーと蕪とマッシュルームのスキムミルク煮 南瓜と蓮根とブナシメジのサブジ 汁物 弁当用 先週の主菜 先週の果物 副菜 蓮根と人参と蒟蒻とエリンギの金平 蓮根と人参と蒟蒻とエリンギの金平 手で千切った蒟蒻…

これまで歯医者さん専売のCheck-upで毎食後磨いていた。おかげで虫歯・知覚過敏もなく歯の状態自体は良好だったが、常飲しているのが煎茶とほうじ茶のせいか着色が気になる。 歯科医に歯石取りにいくと「着色がありますねー」と言われしみじみ研磨される程で…

手袋の跡 男はなぜだか自分がとある高名な画家の生まれ変わりであるという妄想から離れられずにいた。中学生の頃に美術資料集でとある作品に出会ったのがきっかけだった。その絵を見つけたとき、左手に持ったパレットの絵の具の配置、テレピン油のにおい、窓…

副菜 ヤーコンと人参と舞茸の金平 ヤーコンと人参と舞茸の金平 皮をむいて繊切にしたヤーコンを3分ほど水にさらし灰汁を抜く。 ほぐした舞茸と砂糖と醤油と胡麻油をフライパンに入れ、中火で炒めて下味を付ける。 ヤーコンと繊切にした人参を加え京風だしの…

手袋の跡 その村は周りのどの村とも違っていた。特異体質の子どもが生まれることが多く、周りの村はその村の特産物を購う以外の交流を持とうとしなかった。村に関心を持って訪ねてくる者、それとも迷い込んだ者のみが外の血を得る手だてだったので、自ずと村…

副菜 白菜と青梗菜と人参と花びら茸の柚子胡椒風味 白菜と青梗菜と人参と花びら丈の柚子胡椒風味 細かく分けた花びら茸、繊切にした人参、米油とだし道楽をフライパンに入れ中火で炒めて下味を付ける。 八割にした青梗菜の株をフライパンに入れ炒めて先んじ…

いきさつ 去年4月あたりにふとマツキヨで血圧を測ったら上が140弱であった。これまでは上108程度であったため見たことのない数字に驚愕した。複数個所で時間を変えて測り直したが同じもんは同じである。こいつあヤベェと下のような食生活に切り替えた。結果1…

副菜 蕪とコリンキーとエリンギとキャベツのスキムミルク煮 蕪とコリンキーとエリンギとキャベツのスキムミルク煮 縦に裂いて適当な長さに切ったエリンギとバターと塩をフライパンに入れ中火で炒めて下味を付ける。 一口大に切った蕪とコリンキー、ざく切り…

魚焼きグリルで魚を焼こうとすると 魚が網にくっつく 片面焼きグリルの場合ひっくり返しづらい ため気が重くなりがちである。 しかしこれらの問題は道具で解決できるのでその方法をご紹介したい。 焼き網シート これはもうメチャメチャオススメ。焼き網に餅…

三杯目の言い訳 「いや、わかってんだよ。静が俺の体を心配して言ってるのは。でもさぁ、一杯飲んだら二杯、二杯飲んだら三杯欲しくなるのが世の酒飲みの常じゃないの？ 」 「そう……ですよね」 「あれ？ なっちゃんそんな真面目な顔しちゃって。大丈夫だって…

副菜 大根と蕪の葉と人参と切昆布の柚子風味 大根と蕪の葉と人参と切昆布の柚子風味 切昆布を水で洗い包丁で程よい長さに切る。 蕪の葉を包丁で細かく切り塩もみする。 大根はスライサーで繊切にする。辛ければ切った後水に漬けると辛みが抜ける。水に漬けた…

空を満たすもの 「伝令は殺されたのだろう。我々の孤立を、我々以外の誰も知らない」 諦めは拒否していた。しかしその横顔には明らかな疲れが見えた。小さいが重要な拠点だった。そして、今日を最後に、爪に火をともすように惜しんできた兵站が尽きる。 敵は…

2025年10月25日から2025年11月16日まで有楽町マルイで開催中の『蟲師展』に行ってきた。 蟲師展 題箋 原稿にはすべて、作品の題名とあらすじ、その作品の主題となっている人の理を外れたものの名称と姿、原稿が作品の何頁めであるかを記載した題箋が添えられ…

副菜 ピーマンとエリンギと人参と白滝の甜面醤炒め ピーマンとエリンギと人参と糸蒟蒻の甜面醤炒め 水洗いした後短く切った白滝をフライパンに入れ中火で乾煎りする。 繊切にした人参と小さく切ったエリンギと胡麻油と甜面醤とオイスターソースと老干媽 風味…

吊り下げ灯の延命願い 叔父が亡くなった。妹にあたる母親が唯一の存命の身内だったため、澤渡がもろもろの始末をすることになった。 叔父の家に行くのはいつぶりだったか。骨董が趣味で、調度は普通の店では見ないような品ばかりだったことを良く覚えている…

副菜 ブロッコリーとブナシメジと白菜のスキンミルク煮 ブロッコリーとブナシメジと白菜のスキンミルク煮 一口大に切ったブロッコリーと1cmほどの深さの水と少量の塩をフライパンに入れ蓋をして蒸す。 ブロッコリーの茎に竹串が通ったらざく切りの白菜とばら…

盗聴フィードバック 僕はパソコンを開き、今日の録音データファイルを生成AIに投げ、文字起こしした後要約させた。ツールはいつも胸元に挿しているペン型のレコーダーと自分のデスクに設置しているタップ型のレコーダー。今日僕が誰とどんな会話をしたか、不…

副菜 茄子とブナシメジと糸蒟蒻の味噌炒め 茄子とブナシメジと糸蒟蒻の味噌炒め ざく切りした糸蒟蒻を湯通しする。 ほぐしたブナシメジと糸蒟蒻と砂糖と味噌をフライパンに入れ中火で炒めて下味を付ける。 銀杏に切った茄子をフライパンに入れ砂糖と味噌を追…

もう金輪際買わねぇよ！ 「実はね、坂崎さんの顔が広いと見込んで、特別な話があるんですよ」 顔なじみのスナックで週に一度の外飲みを楽しんでいたら、隣の客が他の人に聞かれないよう小声で話しかけてきた。ママが目配せをしてくる。気の利くママだと思っ…

自責とお仕置き 「あ」 そう口にした男の目の前で、咲いたばかりの朝顔の花が落ちた。 ベランダに放置していた鉢に、種を蒔いた覚えもないのに見たような芽が出たのを見つけた。健気に思い水をやりぞんざいな支柱を立てた。伸びた蔓が更なる支柱を探し始めた…

キャベツとセロリの酢漬け、蕪とセロリの葉とブナシメジのナンプラー炒め、茄子とズッキーニとエリンギのサブジ。 今週の成果：癖が強く使いどころに迷うセロリの葉をそこそこ活用できた。 副菜 キャベツとセロリと人参の塩昆布寿司酢漬け キャベツとセロリ…

生成AIで自分好みの小説をオーダーするのが流行りの昨今であるが、それはそれとて私は生成AIを小説のメンターにしようと思った。 生成AIは統計を元に回答を生成する技術であり、そして私が必要としていたのは統計的な回答だったからである。 順を追って説明…