即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2019-08-20から1日間の記事一覧

【秋の気配と】ピーマンと椎茸、人参、糸蒟蒻のオイスターソース炒め【オイスターソース】

【材料】 ピーマン 10個 人参 中 半分 椎茸 小~中 10個 糸蒟蒻 180g 水 50ml 【調味料】 オイスターソース 大匙3杯 醤油 大匙3杯 五香粉 5振り お好みで胡椒 【使う道具】 蓋のできるテフロン加工の炒め鍋 テフロン加工のフライパン 木べら 【作り方】 糸蒟…