即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2019-07-20から1日間の記事一覧

そんな調味料を使ったら美味くなるに決まっているだろうという深川丼

一人前醤油仕立て。調理時間めっちゃ短くて楽。 【材料】 冷凍のアサリの水煮 からのないやつ 1カップ 葱 青ネギの場合は5本程度を小口に 白ネギの場合は1本を1センチ程度の斜め切りに 玉子 2個 【調味料】 だし道楽またはめんつゆ 50ml 森田醤油三年熟成絞…