即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2019-06-12から1日間の記事一覧

原点に帰ればよかったジューシーこんがり鶏モモ焼き

下味と粉付けて焼くだけで十分美味かった。我が家の味を子どもに遺すためにくそシンプルだがあえて記録に残す。 材料(2人分) 鶏もも肉 小さめ二枚 目安重量550g 片栗粉または小麦粉 大匙2杯以上 調味料 ハーブソルトアメリカンミックス ボトルに1センチ以…