即興厨房

週末に市場で旬の食材を仕入れて即興で献立を構築する自炊ログを中心に、イベントレポや果物の食べ比べ、おすすめ商品などを記録しています。中の人はオタクです。自炊ログは日曜更新。

2021-07-11から1日間の記事一覧

胡瓜と新生姜と塩昆布のだし酢和え

胡瓜と新生姜と塩昆布のだし酢和え 【材料】 胡瓜 5本 新生姜 直径3cm×長さ7センチ程度 塩昆布 塩昆部長を1袋 いりごま 大匙2杯以上 【調味料】 美濃特選だし酢 大匙3杯以上 美濃有機純米酢 大匙2杯以上 【作り方】 胡瓜はやや厚めの繊切、新生姜は薄めの繊…