野菜が高いので全体的に苦肉の策である。最後のトマトなんて痛ましいことこの上ない。具合の悪くなったセロリの茎をどう使おうか悩んだ結果がこれである。色目はわるいが味は悪くないぞ、決して。
【副菜】
ブロッコリーとアスパラ、人参、ブナシメジのあご出汁お浸し
ゴーヤーと人参、エリンギの塩昆布炒め たっぷりの鰹節粉とすりごまで汚して
トマトをセロリとマッシュルームのオリーブオイル炒めで和えて
【味噌汁】
大根と人参の銀杏切り、榎茸、油揚げ短冊
【弁当用】
サラダチキン 味付けは塩こうじとめんつゆ、刻み生姜
イジョー。
