即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

【面白くて】2023年最後に皆様に紹介しておきたいエッッッッッ漫画:うしろの正面カムイさん、マルセイ‼、魔法医レクスの変態カルテ【勧めづらい】

うしろの正面カムイさん 原作:えろき 作画:コノシロしんこ キャラクターの造形、女の子の可愛さ、突き抜けた(貫いた)除霊法、実はとってもピュアでハートフルなストーリー、もういい加減ネタが尽きるだろうと思わせながら次々と新たな敵・新たな切り口で…

【簡易レシピ付き】2023年12月24日の一週間分の作り置き ビートとブロッコリー、マッシュルームのバルサミコ酢炒め、法蓮草のナムル等

副菜 ビートとブロッコリー、マッシュルームのバルサミコ酢炒め ビートとブロッコリー、マッシュルームのバルサミコ酢炒め 四つ割り又は薄切りにしたマッシュルームと一口大の厚切りにしたビートをフライパンに入れオリーブオイルと塩で炒める。 ブロッコリ…

【全人類は】ウォルト・ディズニーの白雪姫【早く見るべき】

www.youtube.com www.youtube.com ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 観ましたね? では感想戦だ。 いやーもっと早く見るべきだったわ白雪姫。なんかもうさぁ、今のディズニー多様性だのなんだので方向性見失ってるけどさぁ、白雪姫で何の衒いもない多様性の極致に既に…

【買ってよかった2023】電波時計、羽毛布団、鏡、スターリングエンジン、不織布プランター、みずがきセットひらがな編【Amazon編】

Amazonの購入履歴から今年買ってよかったものをさらってみた。 インテリア編 レトロフューチャーなデザインにわしづかまれる電波時計 特に安くなっていなかったにも拘わらずデザインに負けてブラックフライデーに購入。色合いとフォントが超サイコー。 CASIO…

【簡易レシピ付き】2023年12月17日の一週間分の作り置き 塩トマトバジル風味、三浦大根とブロッコリー、マッシュルームの塩煮、法蓮草と榎茸のお浸し煎り胡麻和え、ボルシチ等

副菜 塩トマトバジル風味 塩トマトバジル風味 トマトを六つ割りか八割にして一口大に切る。 塩とバジルで自分好みになるまで味見しながらよく混ぜ慎重に調整する。この時塩をちょっと強めにすると格が上がる。 居酒屋の塩トマトの完成度の高さよ。 三浦大根…

【身もふたもない感想あり】トロイ【未見の方・ファンの方閲覧注意】

トロイを見た。

【身もふたもない感想あり】ジュマンジ【未見の方・ファンの方閲覧注意】

ジュマンジを見た。

【2023~2024年】2024年の大船市場の正月休みは1/1~1/4です。【年末年始】

2024年大船市場正月休み 2024年の大船市場の正月休みは1/1~1/4です。2023年は12/31まで営業です。

【簡易レシピ付き】2023年12月10日の一週間分の作り置き 三浦大根とブロッコリー、マッシュルームの塩煮、茄子とピーマン、エリンギ、蒟蒻のオイスターソース炒め、蓮根と人参、ブナシメジ、蒟蒻の金平等

副菜 三浦大根とブロッコリー、マッシュルームの塩煮 三浦大根とブロッコリー、マッシュルームの塩煮 三浦大根を賽の目に切って水を張った保温調理なべに入れ沸騰したら1時間以上保温する。 マッシュルームは薄切りにして少量の水と塩、月桂樹の葉と一緒に…

ボーン・クリスチャンとカップリング

昨日飲み屋で会った方から、幼児洗礼を受けたクリスチャンをボーン・クリスチャンというという話を聞いた。 ボーン・クリスチャン、信仰に疑いを持たない子はいいが疑いを持つ子は異端扱いされるのが通例だという。その方はカソリックの中学校の生徒だったこ…

イナダに塩して胡麻油で焼くと美味い。

安さに釣られてイナダの切り身を買ってしまった。半身2枚で225円である。相変わらず鈴木水産はふざけている。 家に帰ってからいろいろ検索したら、 イナダは美味しくない 血なまぐさい ぱさぱさしてる 脂がのってないので味の濃い照焼や油を補える唐揚げなど…

面白いんだけど妙に神経を使う落ちものパズルゲーム「ぷよりんご」で一緒に神経をすりつぶそうぜ!

職場の同僚にふじとしなのゴールドを頂いたので、品種について調べていたところ、 ぷよりんご というゲームを見つけた。 こちらセガが提供している“ぷよぷよプログラミング”のサンプルコードをベースに作られたブラウザで遊べるりんごの落ちものパズルゲーム…

【簡易レシピ付き】2023年12月3日の一週間分の作り置き 蓮根と人参、薩摩芋、マッシュルームのサブジ、ほうれん草とブナシメジのナムル等

副菜 蓮根と人参、薩摩芋、マッシュルームのサブジ 蓮根と人参、薩摩芋、マッシュルームのサブジ 薄切りにしたマッシュルームとインド食材店で買った謎のホールスパイスミックスと塩とガラムマサラをフライパンに入れ米油で炒める。 一旦火を止め四つ割りに…

日本橋弁松総本店の弁松惣菜セットが当たり申した。

食事処としての歴史は213年、弁当屋としての歴史は約170年、江戸の味を今に承継する弁当屋日本橋弁松総本店。大丸東京店にも出店しているため東京駅に立ち寄った際のちょっと嬉しいお夕食として使わせていただいていた。 此度弁松さん年末恒例のXでの弁松惣…

【いのちだいじに】竹田くん?竹田くんじゃないのかっ?【病院選び】

とりあえずメモ。 2023年12月02日記事。www.ako-minpo.jp 2023年11月25日記事。 www.ako-minpo.jp 2022年6月4日記事。 www.ako-minpo.jp www.ako-minpo.jp www.ako-minpo.jp 2022年6月3日記事。 www.ako-minpo.jp 2022年6月2日記事。 www.ako-minpo.jp 2022…

【簡易レシピ付き】2023年11月26日の一週間分の作り置き ブロッコリーと人参、ブナシメジ、酸菜のナンプラー炒め、蓮根と糸蒟蒻とエリンギの金平、茄子とエリンギと人参のサブジ等

副菜 ブロッコリーと人参、ブナシメジ、酸菜のナンプラー炒め 大鍋に水と蒸し器を入れ小房に切ったブロッコリーを串が通るまで蒸す。 石突を落としたブナシメジと繊切人参、細かく切った酸菜をフライパンに入れ、ナンプラーで下味を付ける。 ブロッコリーと…

【2023年10月25日】おおたオープンファクトリー2023 赤塚刻印製作所、ウェディア、ブーランジェ D316、風と地と木合同会社/Vilhelm Hertz アトリエ、松島商工

大田区と言えば町工場である。下町ロケットとか。観てないけど。 そんな大田区では1年に1度町工場を開放、現場で!直接職人さんに話を伺い!工場によってはモノづくり体験もできる!そんな夢のようなイベントを開催している。 それが「おおたオープンファク…

【簡易レシピ付き】子持ち鮎の圧力鍋蒸し【塩1時間、蒸し30分】

材料 子持ち鮎 塩 調理器具 圧力鍋とその中に入れる蒸し器 調理用シリコーンシート ほんとのこというと蒸した後皿に移すのが大変なので竹の葉など使うとよいのではないか 作り方 子持ち鮎は水洗いした後ペーパータオルで拭ってぬめりをとる。 表と裏に多めに…

国土交通省の住宅リフォーム事業者団体登録制度をご存じか。

不動産を買った方に知っておいてほしい制度がこちらの住宅リフォーム事業者団体登録制度である。 国土交通省の住宅リフォーム事業者団体登録制度は、 住宅リフォーム事業の健全な発達及び消費者が安心してリフォームを行うことができる環境の整備を図るため…

【簡易レシピ付き】2023年11月19日の一週間分の作り置き 法蓮草と榎茸の煎り胡麻和え、蓮根と南瓜、モロッコ隠元、マッシュルームのバルサミコ酢炒め、塩トマトバジル風味等

副菜 法蓮草と榎茸の煎り胡麻和え 法蓮草と榎茸の煎り胡麻和え 法蓮草が全て入る量の大鍋にほうれん草を入れたときに溢れない程度の水を張り沸かす。 法蓮草はざく切りにして洗い桶でざっと洗いざるに上げる。 榎茸は石突を落とした後2等分しほぐしてから鍋…

炬燵葡萄の異名を持つグロー・コールマン覚書

グロー・コールマンは11~12月に出回る晩成種の葡萄で、炬燵葡萄の異名を持つという。われらが大船市場で見かけたので買い求めて頂いた。 甘い。 平素好んでいるのは藤捻など濃口の甘さを持つ巨峰系、果肉が柔らかめで噛むと果汁があふれるような食べ口の葡…

【簡易レシピ付き】2023年11月12日の一週間分の作り置き 茄子とピーマン、人参、椎茸のオイスターソース炒め、ブロッコリーと南瓜、蓮根、マッシュルームのハーブ炒め、塩トマトバジル風味等

副菜 茄子とピーマン、人参、椎茸のオイスターソース炒め 茄子とピーマン、人参、椎茸のオイスターソース炒め 椎茸薄切りと人参の繊切をフライパンに入れ、オイスターソース、醤油、胡麻油で炒め下味を付け一旦別の鍋に移す。 横半分に切って薄切りにした茄…

【読書覚書】池上俊一(2022).『歴史学の作法』.東京大学出版会.

読んだ動機 思想の偏りが強めの方の歴史観に反駁しようとしたが学生時代の無勉強が祟り至らなかった。日本史再学習の必要性を覚えスタディサプリで高校日本史の学び直しをしようと思い立ち、どうせなら世界史からと思い山川出版社の世界史Bと用語集、図録を…

【簡易レシピ付き】2023年11月5日の一週間分の作り置き 法蓮草と椎茸の麺つゆ梅酢、薩摩芋と南瓜、キャベツ、マッシュルームのバルサミコ炒め、茄子とピーマンと椎茸の老干媽油辣椒炒め等

副菜 法蓮草と椎茸の麺つゆ梅酢 法蓮草と椎茸の麺つゆ梅酢 大鍋に法蓮草を入れても溢れない程度の分量の湯を沸かす。 法蓮草はざく切りにして水に浸け汚れを落とす。 椎茸を薄切りにしてめんつゆと水で煮て下味をつける。 湯が沸いたらざく切りのほうれん草…

【簡易レシピ付き】2023年10月29日の一週間分の作り置き 茄子とアスパラガスとエリンギの生姜醤油いため、法蓮草とエリンギの胡麻汚し、蓮根と南瓜とマッシュルームのサブジ等

副菜 茄子とアスパラガスとエリンギの生姜醤油いため 茄子とアスパラガスとエリンギの生姜醤油いため フライパンにごま油を引き縦に裂いて三等分に切ったエリンギを入れ京風だしの素を入れてしんなりするまで炒める。 一旦火を止め乱切りの茄子と3cm程度に切…

【2023年10月26日】手塚治虫ブラック・ジャック展、北欧料理リラ・ダーラナ、細江栄公作品展、ウルトラセブン55周年記念中西学写真展

手塚治虫ブラック・ジャック展 劇画の時代 医師としてのバックグラウンド ブラック・ジャック連載前夜 ブラック・ジャック原稿 北欧料理リラ・ダーラナ 細江栄公作品展 ウルトラセブン55周年記念中西学写真展 手塚治虫ブラック・ジャック展 ブラック・ジャッ…

2023年10月22日の一週間分の作り置き 蕪とブロッコリーとマッシュルームの塩こうじ煮、南瓜と蓮根とブナシメジのサブジ、大根、白菜、アスパラガス、マッシュルームのガーリック炒め等

副菜 蕪とブロッコリーとマッシュルームの塩こうじ煮 蕪とブロッコリーとマッシュルームの塩こうじ煮 南瓜と蓮根とブナシメジのサブジ 南瓜と蓮根とブナシメジのサブジ 大根、白菜、アスパラガス、マッシュルームのガーリック炒め 大根、白菜、アスパラガス…

【簡易レシピ付き】2023年10月15日の一週間分の作り置き 蕪とブロッコリーとマッシュルームの塩こうじ煮、茄子と蕪の葉とエリンギの老干媽油辣椒炒め、南瓜と蓮根とエリンギのサブジ等

副菜 蕪とブロッコリーとマッシュルームの塩こうじ煮 蕪とブロッコリーとマッシュルームの塩こうじ煮 鍋に六つ割りにした蕪と1/3-1/4に切ったマッシュルームと小分けに切ったブロッコリーを入れる。 浸るほどの水、塩麹、桃屋の刻み大蒜小匙1、ベイリーフを…

【簡易レシピ付き】2023年10月8日の一週間分の作り置き 金平牛蒡、南瓜と蓮根のサブジ、茄子と白菜の老干媽油辣椒(ピーナツラー油)炒め等

副菜 牛蒡、人参、椎茸、突き蒟蒻の金平 金平牛蒡 フライパンにごま油を引きざく切りした突き蒟蒻と石突を落として薄切りにした椎茸を入れヒガシマルの醤油と砂糖で炒め下味をつける。 一旦火を止めささがき牛蒡とスライサーで太めの繊切にした人参を入れる…

何度も、何度でも、私は思い知らされるのだ。

先日元夫が来訪し、元夫の実家の墓地に納めるために下の子のお骨を連れて行った。大変ありがたかった。下の子は元夫の実家が大好きで頻繁に遊びに行っていたし、元夫の墓地は山の中にあって環境がよく、元義父母もよく訪ねてくれるだろうからだ。 一方で私は…