即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2020-08-27から1日間の記事一覧

やっすいやっすい無花果を美味しく見目好く保管する方法

【材料】 無花果 砂糖(種類は問わない キビ砂糖ならこくが出ようしグラニュー糖ならすっきりするであろう) 蜂蜜 【使う道具】 密閉容器 冷蔵庫 【作り方】 無花果を優しく洗う へたを落とす 六ー八割にし密閉容器に入れる 無花果の表面が覆われる程度の砂…