筋肉料理人さんの煮魚を参考にしている。 筋肉料理人さんのレシピでは、 魚１００ｇ：醤油大さじ１：みりん大さじ１：砂糖大さじ1：日本酒大さじ４：水大さじ４ が黄金比となっている。うちでは日本酒を水に替えているので、水が8という分量になる。 今日は…