即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2020-05-22から1日間の記事一覧

【骨切り鱧を】落とし、蒲焼、お吸い物【手に入れた!】

大船は鈴木水産で骨切り済みの鱧が219g438円で売っておったのである。小ぶりのキンキ3尾とだいぶ迷った挙句今回は鱧を身請けすることにした。合わせて八百屋で胡瓜と茗荷を買って帰った。 作り置きに鱧に適当な副菜がないので胡瓜と茗荷の酢の物をこさえるこ…