【材料 1人前】 豚しゃぶ肉 200ｇ以上 【たれ材料】 高さ6センチくらいの小ぶりの新玉ねぎ 1玉半玉 桃屋の刻みにんにく 小匙1杯 塩 小匙半分以上 【必要な道具】 バーミックスまたはおろし金 テフロンフライパン 【作り方】 バーミックスまたはおろし金です…

【材料】 板蒟蒻3～4に対し鶏皮１くらい 【調味料】 塩 小匙半分から適宜味見して調整してほしい S＆B 味付け塩こしょう 【使う道具】 包丁 テフロン加工のフライパン 鶏皮を茹でるための鍋 【作り方】 鶏皮は鍋で10分ほど湯がく 投入は沸騰してからでも水か…