即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2020-03-07から1日間の記事一覧

白魚と芹のひとり鍋

[材料] 白魚刺身用(しか多分売ってない) 1パック 芹 半束 油揚げ 1枚 榎茸 1株 葱 1本 玉子2個 [調味料] うすいろだしの素またはめんつゆ 柚子胡椒 [使う道具] 17cm径の小鍋 小さいおたま とんすい [作り方] 大いに参考にさせていただいたのはこち…