即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2019-12-30から1日間の記事一覧

なんとなく作ったわりに完成度の高い豚バラ肉の焼きめし

二人分 【材料】 玉ねぎ 1/4 葱 1本 豚バラ肉薄切り 200g マッシュルームまたはエリンギ 1パック 玉子 3個 ご飯 1合 【調味料】 桃屋の刻みにんにく 小匙2杯 塩コショウ 合計小匙1杯くらい 癖のない油 うちは米油だがたぶんサラダ油類で問題ない 大匙1~2…