【材料】 やっすいやっすい牛肩切り落とし 600ｇ 玉ねぎ 大 半分 マイタケ 2株 【調味料】 砂糖 大匙4杯以上適宜調整 醤油 大匙2杯以上適宜調整 うすいろだしの素 大匙2杯以上適宜調整 オイスターソース 大匙3杯以上適宜調整 水 玉ねぎ蒸し煮用50㏄ つゆだく…

【材料】 疲れ切ったセロリ2本 くたびれたキャベツ1/4 萎れた大根半分 一週間越した塩トマト2個分 【調味料】 塩 小匙2杯 【使う道具】 圧力鍋 【作り方】 セロリはざく切りにして水に浸ける キャベツはさらに半分に切って茎を落としざく切りにし水に浸ける …

【材料】 マッシュルーム 2パック コリンキー 半分 アスパラガス細身 4束 【調味料】 塩 小匙3杯 桃屋の刻みにんにく 小匙2杯 オリーブオイル 大匙4～5杯 バージンじゃなくてもいいんでだぶだぶ使おう 【使う道具】 コリンキーとアスパラが入る程度の大きさ…

【材料】 蒟蒻 一枚 ピーマン 10個 人参 半分 エリンギ 2パック 【調味料】 味覇 大匙2杯 塩 小匙1杯半～2杯 胡椒 3振り程 桃屋の刻みにんにく 大匙２杯 水50㏄ 【必要な道具】 テフロン加工のフライパン テフロン加工の炒め鍋とそれにあった蓋 太繊切りが可…