必要な道具 リンゴが丸ごとスライスできるくらい幅の広いスライサー またはよく切れる包丁と均等な薄切りのできる腕前 酸に耐える鍋 アルミ不可 テフロン最適 干し籠 オーブンシート 必要な材料 紅玉 砂糖 上白糖でもグラニュー糖でも黒糖でも大体大丈夫だと…
必要な道具 包丁 まな板 ポリ袋 30センチ幅の耐熱ラップ 保温調理なべまたは鍋を保温調理できる環境 具体的には鍋が入るサイズの蓋のできる発泡スチロール箱、またはセーター、毛布など包んで鍋の温度の低下を妨げる道具建て 必要な材料 鶏むね肉1枚 水75c…
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