即興厨房

大船市場で野菜を大量に買い込んでええ感じのお総菜を一週間分作ってはブログに記録する人です。器は骨董屋でこつこつ集めたぐい飲みやお猪口です。美術展、本、たまの旅行も記事にします。好きな動物はチー付与のどんぐりです。

2019-01-16から1日間の記事一覧

2019年1月16日の主菜

豚極肩薄切り肉 600g ポン酢 大匙3 ナンプラー 大匙3 マヨネーズ 大匙2 小麦粉 大匙1 生姜焼きに飽きたので新しい味を開拓しようと思ったのだ。冷蔵庫にポン酢があったのでこれで行こうと思ったが旨味が足りないかもしれないことに気づきあご出汁とナンプ…